Ricetta delle chiacchiere, frappe, bugie fritte
Ricetta tipica di carnevale: chiacchiere fritte, grostoli, sfrappole, galani, frappe, bugie, cenci, stracci, frappe, rosacatarre, lattughe, lasagne
Sono i più classici dolci italiani di carnevale fatti di sfoglia sottile fritta e spolverata di zucchero (le antiche frictilia dei Romani che venivano fritte nel grasso di maiale). Nelle varie regioni di Italia prendono svariati nomi: grostoli, sfrappole, galani, frappe, bugie, cenci, stracci, frappe, crostoli, rosacatarre, zonzelle, pampuglie, lattughe, lasagne. Durante l'anno è difficile trovarle, a meno di non farsele in casa. Vedi anche come fare le Chiacchiere senza glutine e le Chiacchiere al forno.
Rocco Catalano
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Chiacchiere, bugie, frappe: tutti i nomi di questo dolce di Carnevale
CHIACCHIERE - PASTIGIOCA
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Chiacchiere, bugie e frappe differenza
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Ricetta Chiacchiere di Carnevale
Chiacchiere, frappe, bugie, crostoli - Curarsi con Gusto
chiacchiere di carnevale fritte - frappe - crostoli - cenci - bugie
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Chiacchiere - Wikipedia
Chiacchiere fritte - Lucake
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